Sate Padang adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki cita rasa yang kaya dan unik. Bumbu kacang yang kaya rempah dengan kuah kental berwarna kuning menjadi ciri khas yang membuat sate ini sangat digemari. Di Lovely Cafe, kami menyajikan Sate Padang yang autentik, menggunakan resep asli yang telah turun temurun, dengan bahan berkualitas yang pasti memanjakan lidah Anda. Bagi Anda yang mencari Sate Padang terdekat, Lovely Cafe adalah pilihan yang tepat untuk menikmati hidangan lezat ini.
Baca juga: Menikmati Kelezatan Kebab Halal di Lovely Cafe Pluit, Jakarta Utara!
Apa Itu Sate Padang?
Sate Padang adalah hidangan sate yang berasal dari Sumatera Barat. Daging sapi atau jeroan seperti hati, paru, dan lidah sapi dipanggang dengan sempurna, lalu disiram dengan kuah kental yang terbuat dari campuran rempah-rempah seperti kunyit, jahe, cabai, dan ketumbar. Kuah ini memiliki rasa pedas yang khas, dengan warna kuning yang menggoda. Sate Padang sering disajikan dengan lontong atau ketupat sebagai pelengkap. Dengan cita rasa yang kaya dan pedas, Sate Padang menjadi hidangan favorit banyak orang, baik di Indonesia maupun di luar negeri.
Resep Sate Padang yang Lezat
Bahan utama untuk membuat Sate Padang adalah daging sapi, namun Anda juga bisa menggunakan jeroan sesuai selera. Untuk kuahnya, dibutuhkan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabai merah keriting, ketumbar, jinten, dan kemiri. Kuah tersebut dihaluskan dan ditumis bersama daun jeruk, serai, dan daun kunyit untuk menambah aroma dan rasa.
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
-
500 gram daging sapi (bagian has dalam atau jeroan seperti hati dan paru)
-
100 gram tepung beras (untuk mengentalkan kuah)
-
Bumbu halus: bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabai merah keriting, ketumbar, jinten, kemiri
-
Daun jeruk, serai, dan daun kunyit (opsional)
-
Air kaldu sapi, garam, gula merah serut
-
Minyak goreng untuk menumis, bawang goreng untuk taburan
-
Lontong atau ketupat untuk pelengkap
Langkah-langkah Membuat Sate Padang:
-
Menyiapkan Daging dan Tusuk Sate
-
Potong daging sapi menjadi kotak-kotak kecil yang pas untuk tusukan sate.
-
Masukkan potongan daging ke tusuk sate dengan rapat.
-
-
Membuat Bumbu Halus
-
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabai merah, ketumbar, jinten, dan kemiri menggunakan ulekan atau blender.
-
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng bersama serai, daun jeruk, dan daun kunyit. Masak hingga harum dan matang.
-
-
Membuat Kuah Sate Padang
-
Setelah bumbu matang, tambahkan air kaldu sapi sedikit demi sedikit ke dalam wajan. Aduk rata.
-
Masukkan tepung beras yang sudah dilarutkan dengan sedikit air untuk mengentalkan kuah. Aduk hingga kuah mengental.
-
Tambahkan garam dan gula merah serut untuk memberikan rasa manis dan gurih yang seimbang. Koreksi rasa sesuai selera.
-
-
Memanggang Sate
-
Panggang sate yang sudah ditusuk di atas bara api atau grill hingga matang dan sedikit berwarna kecoklatan. Pastikan daging matang sempurna.
-
-
Penyajian
-
Sajikan sate yang sudah dipanggang dengan menuangkan kuah kental di atasnya. Taburi dengan bawang goreng untuk menambah aroma dan rasa.
-
Nikmati Sate Padang dengan lontong atau ketupat sebagai pelengkap.
-
Pilihan Lebih Mudah: Membeli Sate Padang di Lovely Cafe daripada Membuat Sendiri
Meskipun Sate Padang terlihat lezat dan menggugah selera, membuatnya sendiri di rumah bukanlah hal yang mudah. Anda membutuhkan waktu yang cukup lama untuk mempersiapkan bahan, membuat bumbu halus, memasak kuah, hingga memanggang sate dengan benar. Selain itu, Anda juga perlu membeli berbagai bahan rempah yang mungkin tidak tersedia di pasar lokal Anda.
Jika Anda tidak ingin repot, mengapa tidak memilih untuk menikmati Sate Padang yang sudah siap saji di Lovely Cafe? Kami menyajikan Sate Padang yang otentik dan lezat, terjamin kualitasnya, dan sudah pasti menghemat waktu Anda. Dengan berkunjung ke Lovely Cafe, Anda bisa menikmati hidangan ini tanpa perlu memikirkan bahan dan proses memasaknya.
Baca juga: Layanan Delivery Makanan Terdekat di Lovely Cafe Pluit – Makanan Lezat Tanpa Keluar Rumah
Sate Padang Terdekat untuk Anda Nikmati
Bagi Anda yang mencari Sate Padang terdekat, Lovely Cafe adalah pilihan yang tepat. Kami berlokasi strategis dan mudah dijangkau, sehingga Anda bisa menikmati Sate Padang kapan saja. Dengan suasana yang nyaman dan pelayanan yang ramah, cafe kami adalah tempat yang sempurna untuk menikmati hidangan lezat bersama teman atau keluarga.
Kenapa Memilih Lovely Cafe?
Selain menawarkan Sate Padang yang lezat, Lovely Cafe juga memiliki berbagai menu lainnya yang tak kalah menggoda. Kami berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dan memberikan pengalaman makan yang menyenangkan. Jika Anda ingin menikmati Sate Padang terdekat, kami adalah pilihan yang tepat.
Kesimpulan
Bagi Anda yang mencari Sate Padang yang enak dan autentik, Lovely Cafe adalah tempat yang tepat untuk mengunjungi. Dengan resep Sate Padang yang sudah terbukti, kami siap memanjakan selera makan Anda. Jadi, tunggu apalagi? Kunjungi kami sekarang dan rasakan kelezatannya!
Nikmati Sate Padang Lezat di Rumah Anda!
Pemesanan bisa dilakukan dengan mudah melalui Shopee Food, GoFood, atau GrabFood. Klik link berikut untuk memesan sekarang:
Pesan Sate Padang Lezat Kini!
Atau, lebih praktis lagi, hubungi kami langsung via WhatsApp, dan kami akan siap antar pesanan Sate Padang panas langsung ke tempat Anda!
Chat dengan Lovely Cafe via WhatsApp
Ingin Nikmati Sate Padang Secara Langsung?
Datang dan kunjungi Lovely Cafe di Pluit, Jakarta Utara, dan dapatkan promo spesial yang akan membuat pengalaman makan Anda semakin menyenangkan!
Lokasi Lovely Cafe – Yuk, segera datang dan cicipi!